新着情報 - EAT＆スマイルプロジェクト#岐女大 - 健康栄養学科

EAT＆スマイルプロジェクト#岐女大

EAT&ｽﾏｲﾙﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ#岐女大　さぎ草祭報告　～健康・医療分野～

EAT＆スマイルプロジェクト#岐女大　さぎ草祭報告　～健康・医療分野～

　さぎ草祭では、「朝食改善班」「トレーニング班」「野菜活用班」の3つの班に分かれてパネル発表を行いました。トレーニング班は、パネル発表の他にもトレーニング体験や、握力測定、長座体前屈測定の体験ブースを設けました。さらに、「外部・イベント班」は子どもたちにも楽しんでもらえるクイズを行ったり、「SNS班」はこれまでのさぎ草祭までの活動風景の写真をスクリーンに映し出すなど、さぎ草祭に来てくださった方に健康医療分野のことをよく知ってもらえるようなブースを設けました。

　来てくださった方々から、「パネルを見ても内容がわかるし、説明が上手でした。」「相手の反応に合わせて話していたため、こちらの疑問点を感じてより丁寧に話してくれた。」「久しぶりに握力を測って現状がよく分かった。」などたくさんのお言葉をいただき、とても嬉しく思います。

　また、来場者へのアンケート結果から、参加者の50%の人が「野菜活用」のテーマに興味を示しており、特に20代と30代の参加者では60%以上が野菜活用に興味を示していました。

　来年度の活動では、今年度の研究結果を基に、より深く追求したパネル発表を目指したいと思います。

　ご来場いただき、誠にありがとうございました。

（健康・医療分野リーダー　健康栄養学科3年　酒井杏実(鹿児島県出身)）

EAT&ｽﾏｲﾙﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ#岐女大～食クリエイト分野～2022

　食クリエイト分野は、「美味しく守る　健康と環境」をテーマに「ミニ懐石料理」と「商品開発」の2つのグループに分かれて活動しています。

　ミニ懐石料理では、「五感で感じる和食」をテーマに、それぞれの持つ味や食感、見た目の美しさを五感で楽しんでいただきたく思います。ミニ懐石料理は3号館大量調理室、試食室にて10月15日（土）、16日（日）に1部は11:00から2部は13：00から提供いたします。当日券は10時より食堂入口にて１食1,000円で販売いたします。1日30食先着順での販売となります。食数に限りがあるため、おひとり様2食までとさせていただきます。ご協力よろしくお願いいたます。

　商品開発では、「おいしい　やさしい　つながり」をテーマに、学生菜園で収穫したかぼちゃを丸ごと使用した焼き菓子を16日（日）に1部は12：00から、2部は14：00から1個150円で販売いたします。おひさまマーケットにて120個先着順での販売となります。数に限りがあるため、おひとり様2個までとさせていただきます。ご協力よろしくお願いいたします。

　食クリエイト担当者一同、真心こめて作ります。是非お買い求めください。

EAT&ｽﾏｲﾙﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ#岐女大～子ども食育分野～2022

子ども食育分野

　子ども食育分野では「～広げよう食の知識・人との輪」をテーマに活動しています。さぎ草祭当日は、「楽しく学ぼう！ミニ授業」と「体験コーナー」を行います。

　大学生活では、食の指導方法や、対象者に合わせた指導内容、楽しく学べる工夫なども学んでいます。それらを活かし来てくださった方の日頃の生活や、食習慣を見直し、SDGｓも意識するきっかけとなれるような発表になれたらと思います。

　また、体験コーナーでは体を動かしながら楽しく食について興味を持ってもらえるような内容になっております。

　それぞれ以下の日程で開催いたします。皆様のお越しをお待ちしております。

楽しく学ぼう！ミニ授業　（各回15分程度）　

※SDGsをテーマとした内容になっております。

会場：新4号館3階（04326教室）

日時：10月15日（土）

　　　対象者：小学2年生以上　①11：00～　②14：00～

　　　　　　　中学生以上　　　①13：00～　②15：00～

　　　10月16日（日）

　　　対象者：小学2年生以上　 ①11：00～

　　　　　　　中学生以上　　　①13：00～

※受け付けは新4号館入口と新4号館3階で10時から行います。各授業開始時間の10分前までで受付けを締め切らせていただきます。また、各回定員30名とさせていただきます。

体験コーナー

　会場：新4号館3階（04325教室、廊下）

　対象者：幼児～小学2年生

　日時：10月15日（土）・16日（日）　10：00～15：00　

　内容：・食育カルタ

　　　　・食育釣り

　　　　・箱の中身はな～んだ！？

　　　　・食育すごろく

EAT&ｽﾏｲﾙﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ#岐女大～健康・医療分野～2022

健康・医療分野

　健康・医療分野では、「食事と運動から健康なカラダへ」をテーマとして活動しています。さぎ草祭当日は、トレーニング体験、長座体前屈・握力測定などのブースや、「朝食」「運動」「野菜の活用」についてのパネル展示を行います。他にも、私たち健康医療分野が行ってきた活動に関係する簡単なクイズコーナーや、これまでの活動の様子を動画で紹介する予定です。

　これからの日々の食事・運動について見直すきっかけとなれるような発表となれたらと思っています。

　体験コーナー・展示は、10月15日(土)、16日(日)の午前10時から15時まで新4号館1階のカフェテリアにて行います。皆様のお越しをお待ちしております。