健康栄養学科

オープンキャンパス

7/26オープンキャンパスのお知らせ ~糖尿病の食事はどんな食事?~

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体験授業 「糖尿病の食事は特殊な食事?」 1100

糖尿病になると炭水化物の摂取は少なく、甘いものは完全禁止、カロリーを減らすために脂っこい物も禁止など食事の自由がなくなり、特殊な食事が必要という印象がありますが、実は糖尿病食は一般的な健康食と同じです。ちょっとした工夫で、血糖の上昇を防ぎながらも満足度の高い食事をとることができます。この体験授業では、そんなちょっとした工夫点について解説します。

 

ミニイベント「野菜について知ろう」 10001100

野菜の花の写真から野菜の名前を当てるクイズを行うことで、野菜に関するクイズに挑戦しましょう。一日に必要な野菜の種類と量を知り、実際に計ってみましょう。

 

総合型選抜事前講習会 13301420

午後は、総合型選抜入試事前講習会を行います!総合型選抜入試に向けたエントリー課題や面接などの取り組みについてお話します。ぜひご参加ください。

7/12オープンキャンパスのお知らせ ~脱水予防をしよう~

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体験授業 「暑い夏、脱水症を予防しよう」 1100

暑い暑い夏がやってきました。適切に水分補給をしないと脱水症になってしまいます。暑い夏を健康に過ごすために脱水症(水代謝)に関する理解を深めます。

脱水症は中学、高校で学んだ「浸透圧」が深く関係しています。脱水症に「浸透圧」がどのように関わっているのか、またどのように予防すればよいのかについてお話します。

中学や高校で「こんなこと学んで何の役にたつのだろう?」と思ったことはありませんか。「浸透圧」もその一つかもしれません。脱水症を理解し予防するためには「浸透圧」の理解がかかせません。中学や高校の知識は意外なところで役にたつのです。

 

ミニイベント「お箸名人になりましょう」 10001100

食べやすい箸の持ち方を確認し、豆をはじめ他の食品などを掴んで移動させてみましょう。決められた時間に落とさずに何個運べるか。体験してみましょう。

 

総合型選抜事前講習会 13301420

午後は、総合型選抜入試事前講習会を行います!総合型選抜入試に向けたエントリー課題や面接などの取り組みについてお話します。ぜひご参加ください。

8/23 沖縄オープンキャンパスのお知らせ

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6/21オープンキャンパスのお知らせ ~おいしいに何をプラスする?~

「おいしい!」だけで食品を選びますか?

最近は、

健康によい

環境にやさしい

地域を応援できる

安心・安全

見た目が映える

など、さまざまな「付加価値」が食品に求められています。

 

体験授業では、身近な商品を例に、

 

Ø なぜ売れるのか?

Ø 人は何を価値として感じるのか?

Ø 栄養表示は食品の価値を高めるのか?

 

などについて楽しく学びます。

 

食べることが好きな人、

商品開発や健康づくりに興味がある人におすすめです!

 

食べ物の「おいしい」の先にある価値を一緒に考えてみましょう!

 

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 総合型選抜入試の情報も個別相談会でお話ししますので、ぜひご参加ください!

 

 

5/31オープンキャンパスのお知らせ ~ジュースに含まれる砂糖はどれくらい?~

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暑い季節に冷えた甘いジュース。
ついつい、ゴクゴク飲みたくなりますよね。
このジュースの甘さは、多くが「糖類」と呼ばれるものに由来します。
みなさんがよく飲むジュース(清涼飲料水)には、一体、どれだけの糖類が入っているでしょうか。飲んで予想してみましょう。