家庭、社会

講義番号 6
講義テーマ スーパーのチラシで食料自給率を調べる
講義内容

ワークショップ型授業：日本の食料自給率はカロリーベースでおよそ38％（R4）です。食料の62％を輸入に頼っていることになります。でも、私たちは本当にそんなに輸入食品を食べているのでしょうか。
この授業では、スーパーマーケットの食料品チラシを利用し、食料自給率の実態について皆さんと一緒に調べます。食料自給率の意外な側面がわかるかもしれません。
担当 健康栄養学科 臼井　宗一
ご用意頂く備品 スーパーのチラシ（生徒が持参のこと）、プロジェクター、スクリーン（パソコンは持参します）