「秘密のケンミンSHOW極」に健康栄養学科の板屋先生が出演します。岐阜県の「栗きんとん」について解説しました。板屋先生は、令和3年に農林水産省の「うちの郷土料理」作成にあたり、「地域の食文化継承推進委託事業」岐阜県版地域検討委員会の委員長を務められました。

当日は、ぜひご覧ください。

【放映予定】「秘密のケンミンSHOW極」　11月6日（木）夜9時～10時54分