3年生が管理栄養士国家試験合格に向けて勉学に励む4年生の体調をサポートするガンバレご飯の提供が年末から始まりました。3年生は、ガンバレご飯の提供に向けて、前期から準備をしてきました。

　いよいよ実習になると緊張する姿も見られましたが、年末年始は、大幅な遅延もなく4年生に提供することができました。5日間連続しての提供で、時折疲れた姿も見られましたが、日が経つにつれ、声を掛け合う姿や自主的に学生間で確認し合う姿が見られました。15～18名のグループで連続して実習することで、より現場に近い管理栄養士・栄養士業務の学修につながり、自己をみつめる機会にもなっています。先輩方の笑顔、美味しそうに食べる姿や「明日も楽しみにしてるよ。頑張ってね。」の声が3年生の頑張る源になっています。

 

　実習を終えた3年生からは、下記のような声がありました。

「先輩からのアドバイス『準備万端と思っても終わると後悔していることばかりですが、その分今振り返ればすごく充実していて楽しい実習でした。』の意味が分かりました。」

「1日目は実習室に入ると頭が真っ白になったけれど、少しずつ出来るようになって、自分が成長していると感じることができた実習でした。」

「修羅場のような厨房から提供される料理は何事もなかったようにおいしく出来上がっていて、無事にやり終えることができて本当に良かったと思う瞬間になっていた。」

「準備が大変で心折れそうだったけれど、自分たちで考え、つくった料理が美味しくって、嬉しかった。」

「美味しいご飯の大切さを実感した。」

　

　2月から再びガンバレご飯の提供があります。次のグループは、準備を進めています。