6月26日に岐阜県の主催により、青年期食育推進検討会が本学で開催されました。

岐阜県栄養調査結果から、若い世代の「朝食欠食が多い」「野菜摂取量が少ない」「食塩摂取量が多い」ことがわかっており、県はこれまでも様々な取組を行ってきました。

この食の課題を解決するために、世代である健康栄養学科学生11名が集まり、さらに効果的なアプローチについて検討をしました。学生によるグループワークで、SNS発信手段や野菜ポイント制度の提案など、活発に意見交換をしました。