健康・医療分野

　さぎ草祭では、「朝食」「やせ」「減塩」「運動」というテーマでパネル発表を行いました。また、握力測定や長座体前屈測定の体験も行いました。

　お客様にアンケートのご協力をして頂きました。この結果から得たことがあります。それは、10代の参加者の35％の人が、40代～50代の参加者の26％の人が「減塩」に興味をしてしていたことです。私たちは、「減塩=親世代(40代～50代)の方々の方が興味を強く示す。」と想像していました。

　来年度の活動では、今年度の研究結果を基に、より深く追求したパネル発表を目指したいと思っています。また、新型コロナウイルスが収束しているのであれば、「だしの試飲」などの体験できるようなブースも増やしていきたいと考えています。

　ご来場頂き、誠にありがとうございました。

（健康・医療分野リーダー　健康栄養学科3年　村松　陽実）