保健所や市町村保健センターなどには、地域の健康づくり活動を行っている管理栄養士がいます。大学では、地域住民の健康課題や食生活の課題を解決するために、どんな事業を企画したら良いかについて、講義や実習で学びます。健康と食生活の大切さについて、皆で一緒に考えてみたいと思います。