自分を見つめ、なりたい自分になる。 - 岐阜女子大学
5大栄養素の1つに「ビタミン」がありますが、ビタミンと聞いてどのような物質を想像しますか?たんぱく質や炭水化物ほどメジャーではないので、あまり身近ではないと感じるかもしれませんが、食品から化粧品に至るまで幅広い分野で見かけることができます。最近は、サプリメントとして手軽に購入できるようになりましたが、そもそもビタミンはどのような働きを持つ物質か知っていますか?ビタミンの体内での役割、適正な摂取量、ビタミンの作用を利用した商品など、皆さんの知らないビタミンワールドをお話しします。