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朝ごはんコンテスト

第11回高校生朝ごはんコンテスト開催のお知らせ

今年度のテーマ

~家族の健康寿命をのばそう!パパッとできる生活習慣病予防のための朝食~
 「うす味で、(きい)(主食)(あか)(主菜)(みどり)(副菜)、揃ったごはん」

本年度は、家族の健康を目的とした生活習慣病の予防のための「主食・主菜・副菜が揃った朝ごはんメニュー」を募集します。お米(米粉含む)と地域食材も使用してください。手軽なアイデア・工夫を凝らした朝ごはんを作ってご応募ください。

 募集期間は、2019年7月22日(月) 〜 9月20日(金)必着です。

  応募は、学校単位でまとめてのご応募、または個人でのご応募も受け付けております。

  詳しくは、募集要項(第11回高校生朝ごはんコンテスト募集要項.pdf)をご覧ください。
       応募用紙Wordファイルはこちら→ 第11回高校生朝ごはんコンテスト応募用紙.docをご利用ください。

 ご応募をお待ちしております。

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第10回高校生朝ごはんコンテスト実技審査結果

 11月10日(土)、第10回高校生「朝ごはん」コンテストの実技審査を本学で開催しました。
今年のテーマは「食物繊維(DF)がたっぷり摂れる朝ごはん」でした。本年度は、先日ご報告した10月15日(日)の書類審査で267点の中から選ばれ入賞された12作品中11作品(12名)の方々にご参加いただき、実技審査を実施いたしました。

 本年度は、岐阜県教育委員会に後援いただき、協賛としてぎふ農業協同組合より岐阜県産米ハツシモをご提供いただきました。お米は、調理実技に使用するとともに入賞者の副賞といたしました。また、実技審査に使用する食器について株式会社深山様にご協力をいただき、高校生自らが食器を選定しました。

 食物繊維がテーマであったことから、食材や品数が多かったですが、30分という調理時間をぎりぎりまで使い、以下の写真のような見栄えもよく、食物繊維たっぷりな作品が仕上がりました。最優秀賞1点、健康栄養賞1点、アイデア朝ごはん賞2点、優秀賞2点、入賞5点が発表され、表彰式を行いました。

 以下の料理作品が受賞された作品です。

 最優秀賞(1名)
  萩原 彩音さん(長野県野沢南高等学校 2年))「信州の幸 de 美活な朝ごはん」
 健康栄養賞(1名)
  
西川 理沙 さん(池田高等学校 3年)「"揖斐茶丸ごと"食べて快腸生活」
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アイデア朝ごはん賞(2名)
 
津田 百花 さん(学校法人七尾鵬学園 鵬学園高校 1年)「寒天で栄養満点朝ご飯」
 宮堂 未彩 さん(大垣東高等学校 2年)「健康・美容UP!!繊維豊富!お洒落な朝ごはん」
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優秀賞(2名)
 立木 美衣子 さん(大垣東高等学校 1年)「優れた整腸作用と美容効果抜群!!腸内環境を整えた朝ごはん」
 山田 蒼乃 さん(大垣養老高等学校 3年)「今日も1日がんばるぞ!!」
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入賞(6名内5名実技審査参加)
 
山田 みなみ さん(大垣桜高等学校 3年)「いっぱい繊維できれいごはん」
 家庭部代表 畔柳 亜有未さん・田口 舞さん(愛知県立岡崎商業高等学校 3年)「"とにかく食物繊維"の朝ごはん」
 西尾 亜又奈 さん(大垣桜高等学校 3年)「和食でたっぷり食物繊維」
 野村 茉椰さん(済美高等学校 3年)「元気・栄養満点 朝ごはん」
 北村 寿登里 さん(東濃実業高等学校 2年)「食物繊維たっぷり朝から満腹ごはん」
 村瀬 李虹 さん(東濃実業高等学校 2年)「おなかの中から整えて♡夏期オススメワンプレート朝ごはん」
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第10回高校生朝ごはんコンテスト書類審査結果について

第10回高校生朝ごはんコンテスト(後援:岐阜県教育委員会)には、岐阜県内14校と愛知県、長野県、静岡県、石川県、東京都、福島県の8校よりご応募がありました。
本年度は、「食物繊維(DF)がたっぷり摂れる朝ごはん」がテーマですので、食物繊維の多い食材をたっぷり使った作品が多くありました。ご応募いただいた皆様、誠にありがとうございました。

応募数は267点あり、そのうち、10月14日(日)の書類審査において、以下の12作品が入賞に選ばれました。
入賞作品をご応募いただいた方には、11月10日(土)の実技審査へご参加いただき、実際に食物繊維の多い食材の使い方(工夫)、おいしさや彩り、栄養バランス、手軽さなど様々な観点から評価し、各賞を決定する予定です。

11月10日(土)は岐阜女子大学の学園祭(さぎ草祭)期間ですので、ぜひ、応援の方も気軽に大学にお越しください。模擬店やさまざまなイベントを開催しております。

入賞作品タイトル 所属学校名
"とにかく食物繊維"の朝ごはん 愛知県立岡崎商業高等学校
"揖斐茶丸ごと"食べて快腸生活 岐阜県立池田高等学校
和食でたっぷり食物繊維 岐阜県立大垣桜高等学校
いっぱい繊維できれいごはん 岐阜県立大垣桜高等学校
健康・美容UP!! 繊維豊富!お洒落な朝ごはん 岐阜県立大垣東高等学校
優れた整腸作用と美容効果抜群!!腸内環境を整えた朝ごはん 岐阜県立大垣東高等学校
今日も1日がんばるぞ!! 岐阜県立大垣養老高等学校
食物繊維たっぷり朝から満腹ごはん 岐阜県立東濃実業高等学校
おなかの中から整えて♡夏期オススメワンプレート朝ごはん 岐阜県立東濃実業高等学校
元気・栄養満点 朝ごはん 学校法人済美学園 済美高等学校
信州の幸 de 美活な朝ごはん 長野県 野沢南高等学校
寒天で栄養満点朝ご飯 学校法人七尾鵬学園 鵬学園高校

第10回高校生朝ごはんコンテスト開催のお知らせ

高校生の朝食欠食を減らす目的で始まった高校生朝ごはんコンテストは第10回目の開催となりました。

今年度のテーマは
食物繊維(DF)がたっぷり摂れる朝ごはん」です。

今回は、食生活で不足しがちであり、生活習慣病の予防に関わる食物繊維がたっぷり摂れる朝ごはんメニューを募集します。
お米(米粉含む)と地域食材も使用してください。手軽なアイデア・工夫を凝らした朝ごはんを作ってご応募ください。
昨年度より栄養価計算結果も提出していただいております。
栄養価計算の方法は応募用紙に説明がありますので、興味がある方、誰でもできます。チャレンジしてみてくださいね。

 募集期間は、平成30年7月23日(月) 〜 平成30年9月21日(金)必着です。

 応募は、学校単位でまとめてご応募いただきますか、
      または、個人でのご応募も受け付けております。

 詳しくは、募集要項(H30年度高校生朝ごはんコンテスト募集要項.pdf)をご覧ください。
       応募用紙Wordファイルはこちら→ H30年度コンテスト応募用紙(Word).docをご利用ください。

みなさんのご応募をお待ちしています。

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第9回高校生朝ごはんコンテスト実技審査結果

 11月11日(土)、第9回高校生「朝ごはん」コンテストの実技審査を本学で開催しました。
今年のテーマは「カルシウム(Ca)が摂れるワンプレート」でした。本年度は、岐阜県、静岡県、愛知県、長野県、北海道の20校から494点の応募がありました。10月15日(土)に書類審査を行い、入賞12点と入選50点が選ばれました。実技審査には、入賞12作品中10作品の応募者にご参加いただきました。

 本年度もぎふ農業協同組合より岐阜県産米ハツシモをご提供いただき、調理実技に使用するとともに入賞者の副賞といたしました。また、実技審査に使用する食器については㈱深山様にご協力をいただき、高校生自らが食器を選定しました。

 朝食ということで、調理時間はわずか30分ですが、何度も練習して臨まれた成果がどの作品にもみられました。カルシウムが多い食材の使い方に工夫が見られ、見栄えも素晴らしい作品が仕上がり審査も難航いたしました。最優秀賞1点、健康栄養賞1点、アイデア朝ごはん賞2点、優秀賞2点、入賞4点が発表され、表彰式を行いました。

 以下の料理作品が受賞された作品です。

最優秀賞(1名)
宮堂 未彩 さん(大垣東高等学校 1年))「ボリューム満点!カルシウムUP!手軽に朝ごはん!」

健康栄養賞(1名)
廣木 千桜 さん(大垣桜高等学校 2年)「カルシウムが元気の源朝ごはん」

アイデア朝ごはん賞(2名)
・ 坂上 優圭 さん(静岡県立小笠高等学校 3年)「カルシウムたっぷり彩り朝ごはん」
・ 稲川 麗奈 さん(大垣東高等学校 1年)「Caたっぷり!!魚缶で手軽な朝ごはん」

優秀賞(2名)
・ 渡邊 紗英 さん(大垣桜高等学校 3年)「朝の目覚めスタミナ骨太プレート」
・ 吉川 遥 さん(東濃実業高等学校 3年)「カルシウムたっぷり朝ご飯」

入賞(6名内4名実技審査参加)
・ 渡辺 美紀 さん(東濃実業高等学校 3年)「ビタミンD、Kでカルシウムご飯」
・ 木村 亜希子 さん(揖斐高等学校 3年)「栄養満点 Break Fast ‼」
・ 山下 みすず さん(静岡県立小笠高等学校 3年)「カルシウムプレート」
・ 筒井 彩恵 さん(関高等学校 2年)「カルシウムたっぷり和食でさらっと朝ごはん」
・ 鈴木 彩加 さん(東濃実業高等学校 3年)「カルシウムいっぱい!お手軽ワンプレート朝ごはん」
・ 小林 恵里花 さん(大垣養老高等学校 3年)「カル盛り朝ご飯」